Page 146 - DIA CHI TUYEN QUANG
P. 146
Từ điển Tuyên Quang 147
mổ lợn, lấy thịt nạc còn nóng, giã 306. CHAM CHU
nhuyễn, sau đó lấy màng bụng (tk. Chăm Chu). Khu bảo tồn
của lợn, gói từng miếng tròn rồi thiên nhiên có tổng diện tích tự
rán hoặc quay. Chả bọc thường nhiên 58.187 ha, có ba đỉnh cao
được dùng trong các dịp lễ, Tết, gồm Cham Chu (1.591 m), Pù
hội hè. Loan (1.154 m) và Khau Vuông
(1.218 m), nằm trên địa bàn 5 xã:
305. CHÀI
Yên Thuận và Phù Lưu (huyện
Công cụ dùng để đánh bắt cá Hàm Yên); Trung Hà, Hà Lang
của cư dân sông nước nói chung và Hòa Phú (huyện Chiêm Hóa).
và của đồng bào Tày nói riêng.
Khu bảo tồn thiên nhiên Cham
Chài có dạng hình chóp, được Chu có những nét tương đồng với
đan bằng sợi tơ tự dệt. Các mắt chế độ khí hậu vùng Đông Bắc,
lưới có kích thước đồng đều từ với nhiệt độ trung bình hàng năm
0
đỉnh đến đáy, càng về phía đáy là 22,9 C.
số mắt lưới càng nhiều hơn. Đáy Khu bảo tồn có địa hình nằm
chài là phần túi lắp theo vòng về phía tây - nam của một vùng
tròn, là nơi chứa cá, đan bằng sợi núi đá vôi rộng lớn, bao phủ toàn
có độ thô lớn hơn phần sợi thân bộ khu vực núi Cham Chu, với
chài. Đáy chài buộc nhiều con chì đỉnh cao nhất là đỉnh Cham Chu.
để khi quăng, chài dễ dàng chìm Hệ thực vật ở đây rất đa dạng
sâu xuống nước. Do diện tích đáy và phong phú, nhiều chủng loại
nhỏ, phạm vi bao vây cá hẹp, nên như: nghiến, trai, kháo, sồi, phay,
chài chỉ hoạt động có hiệu quả ở kẹn, đinh, xoan mộc, dâu đất, cà
những khu vực có cá tập trung. lồ, muồng, sấu, nhội, chò chỉ, chò
Đồng bào thường dùng mồi thả nâu, xoan đào, giẻ, re xanh, re
cho cá ăn và quăng chài đúng gừng, vàng tâm, v.v.. Trữ lượng
3
địa điểm cá đang tập trung. Khi ước tính khoảng 400 m /ha. Các
quăng, chài được tung mạnh về loại cây thuốc đa dạng gồm: các
phía trước để xòe rộng và chụp họ cúc, họ ngũ gia bì, họ bạc hà,
xuống nước vây cá ở phía trong, trúc đào, họ đậu, họ bách bộ, thổ
sau đó chờ một lúc cho cá ngoi phục linh, v.v..
lên dồn về thân chài và tiến hành Khu bảo tồn không chỉ đa dạng
thu cá. về các kiểu hệ sinh thái rừng,
