Page 208 - Tuyên Quang trong cách mạng tháng Tám

gối màu xanh hoà bình của Bác, anh Cần (người phục vụ Bác) đưa tôi và đi vá

lại, miếng vá nọ chống lên miếng vá kia. Cầm chiếc áo gối của Bác, tôi rưng
rưng nước mắt. Tôi nói với anh Cần:
- Thôi anh đừng bắt tôi vá áo gối cho Bác nữa, tôi thương Bác lắm. Anh
thay chiếc áo gối khác cho Bác dùng. Anh Cần nói:

- Tôi đã đề nghị với Bác thay áo gối mới, nhưng Bác chưa đồng ý. Chị
chịu khó vá giúp tôi.
Tay cầm kim mà tôi không đưa nổi mũi kim. Tôi xúc động và thương Bác
quá chừng. Bác giản dị và tiết kiệm quá, chắt chiu như người cha lo cho một gia

đình lớn, như cảnh nhà đông con mà còn túng thiếu.
Những năm tháng giúp việc ở Văn phòng Bác, tôi có những kỷ niệm
không bao giờ quên.
Ở Việt Bắc, có một buổi Bác đi công tác về muộn, về qua Văn phòng, Bác

nghỉ lại một lát vì mệt. Anh Kháng thấy thế nói với tôi:
- Bác mệt không ăn được cơm. Cô nấu cho Bác bát cháo.
Bác đang nằm nghỉ nghe thấy thế liền nhổm dậy bảo tôi:
- Cô nấu cháo cho Bác bằng cơm nguội ấy, vừa chóng chín, vừa tiết kiệm

được gạo, khỏi bỏ phí cơm thừa.
Tôi lặng người đi vì thương Bác vô cùng. Đã mệt không ăn được cơm mà
lại nấu cháo bằng cơm nguội. Cháo nấu bằng cơm nguội rời rạc, ăn không ngon
nhưng biết làm thế nào, tôi đánh phải chấp hành. Nếu không làm theo lời Bác

dặn sẽ bị phê bình.
Món ăn giản dị nhưng đẹp
Là Chủ tịch nước, nhưng Bác rất thích ăn các món ăn dân dã. Bác thích
món vó bò, cà dầm tương, mắm, canh cua với rau chuối thái ghém, cá bống kho

lá gừng...Đồng chí Lê Viết Lượng gửi biếu Bác một lọ cà dầm mắm. Bác rất
thích ăn. Đến bữa ăn cơm Bác nói:
- Các cô, các chú ăn thịt, cá, để phần Bác món cà dầm mắm.
Ở rừng có những tháng thiếu rau. Bác nói với tôi:

- Thiếu rau ta có nhiều mít, cô làm món nhút để ăn cho đỡ xót ruột, ở quê
Bác hay ăn món nhút này lắm.
Tôi thú thực với Bác là không biết cách làm. Bác lại bày cách cho tôi làm
món nhút (chế biến từ quả mít xanh).

Những bữa định ăn tươi, Bác bảo ông Trung, người nấu ăn cho Bác ra
1
Văn phòng gọi tôi và chị Cúc vào chuẩn bị nấu ăn. Bác nói:
- Chú Trung để hai cô trổ tài làm bếp cho Bác cháu mình thưởng thức.

1 Vợ đồng chí Phạm Văn Đồng
208